课程内容:
糕点裱花班
糕点、裱花班:传授面包类(花式、调理、主食、汉堡包、比萨饼、肉松卷等)、蛋糕类(戚风、海绵、脆皮、欧式水果、蛋挞等)、月饼类(广式、苏式、笨月饼等)以及各类饼干、起酥类、油炸食品、点心类等中点的制作方法,常用馅料、高档多层生日蛋糕、高级裱花等的制作技巧,品种齐全,人人动手。
学期三个月,学费2200元。
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糕点裱花班
详细信息 课时安排:
课程内容:
糕点裱花班 糕点、裱花班:传授面包类(花式、调理、主食、汉堡包、比萨饼、肉松卷等)、蛋糕类(戚风、海绵、脆皮、欧式水果、蛋挞等)、月饼类(广式、苏式、笨月饼等)以及各类饼干、起酥类、油炸食品、点心类等中点的制作方法,常用馅料、高档多层生日蛋糕、高级裱花等的制作技巧,品种齐全,人人动手。 学期三个月,学费2200元。 |